TORNAR

Els Amics de la Ratafia surten dissabte a cercar els ingredients

De nou, l’entorn natural de La Llacuna serà l’escenari de la sortida

societat
Dijous, 21 juny 2018. 03:00. Redacció AnoiaDiari.
D'un cop d'ull

La ratafia vol temps i es començar a preparar a l'estiu perquè estigui a punt a la tardor. Per això, els Amics de la Ratafia de l'Anoia, que fan la festa al voltant de Tots Sants, sortiran aquest dissabte a cercar els ingredients.

Les jornades al voltant de Sant Joan són temps de Ratafia i és el moment d'aventurar-se a l'aventura d'elaborar la pròpia beguda.  El procés d'elaboració de la Ratafia està a l'accés de qualsevol amant dels bons licors de la terra. Tan sols cal mica de dedicació, constància i amor per la tradició ratafiaire catalana. Els Amics de la Ratafia de l'Anoia proposen una sortida, d'allò més saludable, pels boscos i pels prats de la Llacuna, amb l'objectiu de recollir les herbes aromàtiques necessàries per elaborar aquest licor, i conèixer les propietats remeieres que amaguen cadascuna d'elles. 

L'expedició ratafiaire de l'any passatEls interessats en aquesta sortida, poden assistir directament a la Plaça de la Llacuna a les 11 del matí d'aquest dissabte 23 de juny, des d'on sortirà l'expedició ratafiaire. Per als que comencen, envoltats del bon ambient que caracteritza aquesta ja tradicional sortida, pot ser una oportunitat d'assessorar-se i aprendre noves coses al voltant de l'elaboració de la ratafia. 


0 Comentaris

Deixa el teu comentari

Si ho prefereixes pots identificar-te amb Facebook o registrar-te amb el teu correu electrònic.

La direcció del web anoiadiari·cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.