Visitem el Parc Motor Castellolí i el Restaurant Cal Noio, al Bruc
Aquest cap de setmana us presentem una proposta que combina la velocitat amb la tranqui·litat. Anirem al Parc Motor de Castellolí, unes instal·lacions úniques, enmig de la natura, on el protagonista és el motor. Completarem la visita amb un bon àpat a Cal Noio, al Bruc, un restaurant situat en una antiga masia i on el bon tracte de la seva gent fa que et sentis com a casa.
El circuit de velocitat
El circuit de velocitat presenta un traçat de 4.140m, molt tècnic, amb importants desnivells i un pont que li confereix una personalitat única, creuant el traçat a dos nivells. Les instal·lacions compten amb 14.000m2 de pàdoc i 14 boxes. També disposa de zones per a la pràctica de l’off road: circuit de Motocròs, zones de Trial i zona de 4x4.
Es un marc idoni per la celebració de curses, entrenaments d'equips, test i desenvolupament, presentacions i esdeveniments per marques, cursos de formació i incentius d’empresa, gravacions d’espots publicitaris i reportatges.
Karting & Paintball Parcmotor Castellolí
El Karting & Paintball Parcmotor és un complex d’oci relacionat amb el món del motor i l’aventura adreçat a particulars , grups i empreses. El Karting ha estat dissenyat per el campió del món Dani Pedrosa i és l’únic a Europa amb característiques d’un circuit de Fórmula 1. Amb una longitud de més de 1340 metres, pujades, baixades, canvis de rasant i corbes peraltades fan de Karting Castellolí un circuit únic.
Els Karts són una nova i moderna flota d’última generació rèplica d’un monoplaça de Fórmula 1, única a l’estat i amb les màximes mesures de seguretat. Organitzen tandes lliures i Grans Premis i curses de resistència per equips amb el màxim rigor, seguretat i professionalitat.
Pel que fa a la instal·lació de Paintball , disposen de 5 camps temàtics rèpliques de diferents escenaris. El material que s'utilitza és d’última generació, amb les màximes mesures de seguretat i d’higiene.
Ofereixen un pack, en exclusiva arreu de l’estat, de Karting + Paintball, amb el qual els participants realitzen un Gran Premi de Karts i partides de Paintball .
Ens trobem, doncs, davant l'únic Circuit de Catalunya que disposa de instal.lacions de Karting i Paintball de màxim nivell dins del mateix recinte , el que permet fer dues activitats diferents sense desplaçaments.
Fast Parcmotor. Circuit i Centre de Formació
FAST Parcmotor ofereix formació en conducció de tot tipus de vehicles, formació contra incendis i formació en seguretat. També està especialitzat en l’organització d’esdeveniments com són presentacions de vehicles i incentius del motor. El circuit escola compta amb un quilòmetre de pistes amb diferents superfícies i reg a tota la pista, edifici escola amb aules i simuladors i un camp de pràctiques contra incendis ecològic amb diferents escenaris. A més, disposa de flota pròpia de cotxes SEAT i motos KAWASAKI d’última generació i un equip humà amb una llarga experiència.
El centre està homologat pel Servei Català de Trànsit, Dirección General de Trafico, Servei d’Ocupació de Catalunya, Institut de Seguretat Pública de Catalunya, etc. i en conveni amb les principals Universitats catalanes.
Cal Noio, del Bruc, amb més de 30 anys amb les portes obertes, és un dels restaurants amb més "solera" a la comarca. Situat en una a ntiga masia catalana de principis del S.XIX, ofereix una cuina de caràcter tradicional i de mercat, que avança en equilibri amb la cuina d'autor. Un dels trets distintius de Cal Noio, a part de la seva cuina -de la qual en parlarem tot seguit-, és la seva acurada atenció vers els clients, que se senten "com a casa"
Com déiem, a la cuina de Cal Noio preparen plats de caràcter tradicional, que lliguen a la perfecció amb propostes d'autor. Entre els plats de temporada de la carta destaquem: la terrina de foie d'ànec "mi cuit", les carxofes a la brasa, els cargols de "Cal Jep" a la llauna i els cargols a la catalana, el llamàntol a la planxa, el bacallà a la crema d'alls tendres o el fricandó de vedella amb bolets, entre d'altres.
Dels primers plats de la carta, volem assenyalar: l'amanida amb formatge Tou dels Til·lers, codony i vinagreta de mel, el timbal d'escalivada amb formatge de cabra i mel, les albergínies farcides gratinades, la sopa de ceba o les faves a la catalana
Pel que fa als segons, destquem: el bacallà (amb samfaina, a la llauna, al pil-pil o al vapor), les varietats de peix (rap a la amrinera, a planxa o a la romana, lluç a la vasca, a la planxa o a la romana, palangre amb marisc, llenguado a la planxa o amb ametlles), carns (carn de be a la brasa, llom a la brasa, botifarra a la brasa blanca o negre, conill a la brasa amb herbes, pollastre a la brasa, bistec de vedella, entrecotte a la brasa, mitjana de Girona de 750 g. aprox., filet de vedella a la brasa, entrecotte d'ànec a la brasa, etc.)
Les postres de Cal Noio són per llepar-se els dits. Podeu tastar diverses cremes i flams, mel i mató de Marganell, codonyat amb mató de Marganell, la copa de fruits vermells amb gelat de formatge, acedònia exòtica amb sorbet de pinya colada, el plàtan caramelitzat, iogurt grec i gelat de maduixa, "la dama blanca" (crema de llimona amb gelat de nata), pastís caramelitzat amb gelat de whisky i crema de Chivas, el còctel coronel Riart (sorbet de llimona, cava i vodka), la crêppe amb gelat de vainilla, xocolata calenta i fruits garrapinyats, la Tatin de poma reineta amb nata escumosa o el coulant calent de xocolata amb gelat de vainilla, entre d'altres.
El Restaurant Cal Noio ofereix als seus clients un menú diari el dilluns, dijous i divendres, de 13:00h a 16:00h.
Contacte
Bruc del mig, 63 - El Bruc
Més informació:
Parc Motor Castellolí
Ctra. N-IIa Km.560, Castellolí
Circuit de velocitat
93 516 61 61 / 616 500 500
info@parcmoto.com
Karting & Paintball Parcmotor Castellolí
931018919 / 616654524
FAST Motor
931 160 366