Una escapada a l'Eucaria i a un lloc de llegenda: la Fou de Tous.

La Fou és un saltant d'aigua de la riera de Tous que es troba a la propietat d’Aubareda, la masia més antiga de la comarca. Aquest saltant crea en el seu recorregut una sèrie de tolls i rierols que tots junts formen un paratge humit en mig d'una població de secà com és Tous. En època de pluges, aquesta sortida és molt recomanable, i es pot fer fàcilment amb "petits exploradors".

Des d'Igualada cal agafar la carretera C-241 en direcció a Santa Coloma de Queralt fins a trencar a l'esquerra per la BV-2202 cap a Sant Martí de Tous. El vehicle es pot deixar estacionat a l'aparcament del Castell (452 m).

Es baixa a la carretera BV-2202, per la qual s'ha arribat, s'agafa el carrer Bisbe Morgades i se cerquen els senyals que indiquen l'ermita de la Mare de Déu de Sentfores i que segueixen un camí pavimentat. Després de 800 m s'arriba a la riera de Tous, que cal travessar pel pont o per sota, a gual. Un cop travessada, cal agafar el camí de can Vidal, a la dreta, cap al sud, i seguir-lo fins a un trencall (446 m, 1,7 km) que, per la dreta, puja directament a l'ermita.

Després d'uns 40 min s'arriba a l'ermita de la Mare de Déu de Sentfores (492 m, 2 km), on es pot fer una aturada. Per continuar, se segueix recte cap a l'est i es retorna a la pista per on cal avançar uns 750 m fins que, passada la masia de cal Peretó a la dreta, es troba un trencall (504 m, 2,9 km) molt a prop de coll Vic, on s'agafa un nou camí a la dreta. 300 m després es deixa una pista a la dreta.

Al cap d'1 h d'haver sortit, es troba un privilegiat mirador sobre Sentfores i Sant Martí de Tous (508 m, 3,3 km). S'entra al bosc de Gramenet, es puja suaument fins a la cota 530 m i, quan la pista baixa i gira a l'esquerra, es pren un trencall a la dreta (519 m, 4 km) que baixa fortament a can Vidal. Pocs metres abans d'arribar-hi, davant d'una bassa (445 m, 4,6 km), es pren el camí de l'esquerra que volta el mas, a la dreta, fins a la pista (428 m, 4,7 km) que, per la dreta, ve de Sant Martí de Tous i que s'ha seguit a l'inici. Cal prendre-la cap a l'esquerra, cap a la fou. Als 5 km (426 m) es pren un trencall a la dreta i, immediatament després, es creua el riu de la Fou (424 m). Es puja per l'altre vessant, l'obac, fins a una pista que s'agafa cap a l'esquerra, al sud (445 m, 5,2 km). La pista planeja i s'apropa de nou al riu. Al km 5,7 es passa a pocs metres de la font de la Fou (448 m), a l'altre costat del riu. Quan més a prop s'és de la fou, més estret és el sender i més frondós l'entorn. Es travessa el riu (5,8 km), el torrent de l'Alzina (6 km) i, pocs metres després, un trencall a la dreta porta a la fou. En 1 h i 30 min s'és a la fou de Tous (455 m, 6,1 km), un paratge espectacular amb un salt d'aigua de 25 m.

Cal retornar al camí anterior i pujar pel torrent de l'Alzina, cap al sud, per una pista progressivament més ampla. Se surt a una altra pista (485 m, 6,4 km) que es pren a la dreta. Una drecera estalvia l'ampli revolt. La pista va al nord; 300 m després s'és sobre la fou, dalt del cingle (480 m, 6,7 km). Se segueix la pista, ara cap a l'oest, i es travessa el riu de la Fou (479 m, 6,9 km) aigües amunt del salt. S'arriba a un trencall (496 m, 7,2 km) i es gira a la dreta tot evitant les cases de l'Aubreda, a l'esquerra. Se surt, així, a la pista de l'Aubreda (491 m, 7,5 km) que per la dreta retorna a Sant Martí de Tous fent un itinerari circular.

Es travessa la riera de Tous (430 m, 9,1 km) i es continua pel camí de la dreta, que segueix la riera aigües avall, separant-se'n progressivament i sense perdre altitud, per entrar a Sant Martí de Tous pel pont de la riera del Molí (430 m, 9,7 km). Es puja pel carrer de la Font i el de l'Església fins al castell i l'aparcament de l'inici (2 h 30 min; 9,9 km).

Aquesta sortida, molt fàcil, amb un recorregut de 9,9 km, es pot fer en unes dues hora i mitja aproximadament.

Un lloc de llegenda

Al voltant de la Fou corren un seguit de llegendes, fonamentades sobretot per la gran quantitat de coves que l'aigua ha anat formant en les roques. Algunes d'aquestes llegendes explica com un bandoler (El Pagna) usava la Fou com a amagatall i com a escapada, també expliquen com la Mare de Déu va esculpir la seva imatge en les roques (La cova de la Mare de Déu), etc.

En aquest enllaç podeu llegir La Cérvola Blanca o la llegenda de La Fou.

"Silenci, natura, ocells, olors, flors, pagesos, camps, arbres, animals, passejar, badar, pensar, imaginar, jugar, disfrutar, descansar, menjar..." Tot això -i més- és el que trobareu a L'Eucaria, una antiga casa pairal que, amb unes previlegiades vistes a Montserrat i en un entorn natural, acull el restaurant que porten la família del Gil i la ...

Fan una cuina "com abans, cuinada sense pressa" de la qual destaca la brasa amb carns de primera qualitat. Ofereixen diversos menús: "Menú costellada", amb entrants i un segon plat amb diverses carns a la brasa, botifarra, mongetes i patates al caliu; el "Menú broxeta", amb entrants i un segon plat amb una gran broxeta de pollastre, vedella, llom, butufarra i verdures a la brasa; i diversos menús amb una àmplia varietat de plats: salmó, formatges, penil ibèric, magret d'ànec amb salsa de mora, rodó de vedella, cua de rap a la brasa, entrecot a la brasa, confit d'ànec amb salsa de prunes, sípa a la brasa, filet de vedella amb salsa gorgonzola, cabrit al forn, llom de lluç al forn amb verdures, etc. També ofereixen un "Menú vegetarià", un "Menú paella", dos "Menús de tapes", un "Menú infantil", un "Buffet berenar", vermuts, esmorzarsi una de les seves especialitats: les calçotades.

L'Eucaria és un espai ideal per a celebracions i trobades familiars: hi trobareu un jardí laberint de boix, un camp de futbol, una granja amb tota mena d'animals, camins i camp d'esport. Ofereixen menús per a aniversaris, comunions, bateigs, trobades familiars, nens, despedides, calçotades, costellades, esmorzars....

Més informació:

En aquest enllaç trobareu una proposta per fer una ruta circular en BTT, d'Igualada a La Fou, del blog d'en Roger Marimon.