El Foment amplia el termini del concurs per a la gestió del seu espai gastronòmic

Després d'una primera fase, iniciada el Casal Popular d'Igualada, el Foment, ha decidit ampliar el termini per a la presentació de candidatures per a l'adjudicació de la gestió de l'Espai Gastronòmic. La decisió ha estat presa per l'assemblea de l'entitat, atenent a les demandes d'alguns interessats i que han estat recollides en les bases, que s'han modificat.

El projecte gastronòmic donarà servei a l'espai de la cafeteria, a l'emblemàtica Sala Magna i a la terrassa de l'edifici, situat a la Rambla Sant Isidre número 14. L'equip disposarà d'una cuina renovada i adequacions que assumirà l'entitat en els propers mesos. L'inici de l'explotació serà el novembre de l'any 2016 i tindrà una durada de tres anys.

 

Es poden presentar propostes fins el 328 d'agost. Per a l'adjudicació hi haurà un concurs en el qual es valoraran diversos aspectes de les candidatures: que l'empresa sigui una cooperativa, un projecte culinari basat en productes de proximitat, carta de vins elaborats als Països Catalans, experiència i formació en hosteleria o coneixement de la ciutat, entre d'altres aspectes. El concurs culminarà amb una votació dels associats. 

En aquest enllaç trobareu les bases per a l’adjudicació mitjançant concurs públic de la gestió de l’Espai gastronòmic del Casal Popular d’Igualada, el Foment.

Fruit d'un procés de confluència entre les entitats Casino Foment i el Casal independentista La Teixidora, el Casal Popular d'Igualada pretén ser una eina útil al servei de la ciutat i del país que s'està construint, punt de trobada i seu d'entitats i col·lectius per desenvolupar projectes socials, polítics i econòmics. Actualment el formen 240 socis i té previst inaugurar aquesta tardor després  d'un període de reformes.