Per Nadal, atreveix-te amb el menjar sa!

No hi ha excuses quan es tracta de cuidar-se. El Nadal és el millor moment per  introduir salut i bon aliments als nostres àpats. Però, és possible gaudir dels grans tiberis amb plats saludables? Bones notícies! La resposta és sí.

Una bona pràctica per  compensar els excessos és substituir el dinar o sopar dels dies dels menjars importants amb batuts de fruites i fulles verdes. Així donem descans a l'aparell digestiu i ajudem a eliminar tot allò que hem consumit de més i els residus indesitjats. D'aquesta manera evitem l'augment de pes i la sobrecàrrega orgànica.

Als àpats principals podem començar a gaudir del beneficis d'adquirir hàbits saludables introduint algunes senzilles propostes que de ben segur faran les delícies dels nostres convidats.

- Tria un aperitiu vegetal. Pots fer un xarrup de verdures crues amb tocs especiats, presentant-lo a un got bonic i decorant-lo amb germinats.

- Fes una escudella de verdures amb bolets secs variats. Serà una font excel·lent de minerals i una manera més saludable i neta d'alimentar-se.

- Acompanya els plats principals amb amanides senzilles i acolorides, alleugeriràs la recepta, aportaràs vitamines i donaràs un toc elegant al plat.

- Elabora els teus propis torrons amb receptes sense cocció, sense sucres refinats ni greixos animals, així gaudiràs de productes vius i carregats de nutrients. Sorprèn amb un torró d'ametlles o amb un de xocolata i fruita seca.

- No renunciïs a la qualitat i tria productes frescos, ecològics, de proximitat i de temporada. Posa en pràctica aquests consells i gaudeix de parar  taula, preparar el dinar i embolicar els regals, perquè són actes de generositat, d'amor i de respecte. Però també són actes de generositat, d'amor i de respecte cuidar-se i oferir salut. Així que aquestes festes no ho dubtis, viu el Nadal, atreveix-te a menjar sa i regala salut!