Actualitat

David Andrés: "Dels que ja han provat el plat, n'he tingut molt bon 'feedback'"
Entrevistem David Andrés, xef del Somiatruites, que participa al concurs San Pellegrino Young Chef

gent Dijous, 13 octubre 2016. 03:00

És un dels anoiencs de moda. Amb una agenda atrafegada, que reparteix principalment entre Igualada -on té el restaurant Somiatruites- i Barcelona -on és cap de cuina de l'Àbac-, a més de múltiples presències a diferents fires i esdeveniments gastronòmics. El cuiner David Andrés s'ha desplaçat a Itàlia on avui disputa la final del San Pellegrino Young Chef, la competició culinària per a joves menors de 30 anys més prestigiosa del món. Va ser finalista l'any passat; ara, vol el ceptre. Competeix amb la recepta LLET d'ovella, carn de XAI, pistils de CARXOFA i fum de PI, un plat d'arrel tradicional catalana inspirat en les costelles de xai i carxofes a la brasa, però que Andrés ha evolucionat de tal manera que l'elaboració del plat finalitza amb una infusió de llom de xai curat i fumat i amb una quallada de llet feta dins d'una carxofa.
Les 10 claus per a un afaitat perfecte

Dimecres, 12 octubre 2016. 03:00

Sabies que els homes tenen entre 6.000 i 25.000 pèls a la cara i el coll. Per afinar més, Gillette ens explica també que la mitjana de pèls que surten a la barba d'un home és de 50 per cm2. Interessant oi? Però la cosa no es queda aquí. Encara et podem dir més. Des de la marca espacialitzada en afaitat masculí també ens expliquen que el pèl de la barba dels homes és 1.000 vegades més rígid que la pell. Si està sec, la seva força pot comparar-se a la del filferro de coure. Al·lucinant oi? Doncs si vols tenir un afaitat apurat que no et costi la pell, avui compartim amb tu 10 claus per aconseguir un afaitat perfecte que ens ha brindat Floïd..
El CF Igualada se situa avantpenúltim després de caure a Almacelles
Els blaus no van aconseguir traduir en gols el seu domini en diverses fases del matx

esports Dimecres, 12 octubre 2016. 03:00

Amb quatre punts en sis jornades, l'Igualada necessita reaccionar. En el darrer partit, malgrat el domini territorial dels homes de Ton Mayor, l'EFAC Almacelles va treure petroli de les jugades a pilota aturada.
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT