Cuina

'8 cadires', sopar en un club gastronòmic a Igualada

Una iniciativa impulsada per dos 'Barons de la bona taula'

Dimecres, 26 maig 2010. 03:00

La innovació en gastronomia ja fa temps que és una realitat a través de noves receptes, nous aliments i noves tècniques. Darrerament també s'està apostant pels espais, per oferir al client un lloc diferent. Així doncs, proliferen sobretot a la capital catalana restaurants 'que no són restaurants': locals inèdits, amagats, diferents. A Igualada aquest febrer va obrir les portes un espai d'aquestes característiques, un club gastronòmic privat anomenat '8 cadires'. anoiadiari hem parlat amb els seus impulsors, que a més formen part de la societat gastronòmica 'Els barons de la bona taula'.

Faves a la catalana
Dijous, 15 abril 2010. 03:00

Faves a la catalana

Dijous, 15 abril 2010. 03:00

Amb la represa de la normalitat després de les vacances de Setmana Santa, la iaia Montserrat ens presenta aquesta vegada una proposta culinària molt nostrada, les faves a la catalana. Veureu que l'elaboració és ben senzilla, com bona part de les propostes de casa nostra.

Què en fem dels bolets?

Dijous, 19 novembre 2009. 03:00

Tot i que s'ha fet esperar, l'època boletaire ens ha deixat bons elements als boscos de casa nostra. Aquesta temporada de receptes de cuina l'encetarem amb alguns plats elaborats amb bolets, però abans d'avançar-vos-en cap, la iaia Montserrat us vol explicar una tècnica que s'ha fet des de sempre i que ha estat imprescindible al llarg de la història per poder mantenir amb qualitat els aliments: la conserva dels bolets. Perquè no us quedeu amb les ganes la iaia ens explica també la recepta dels escamarlans amb bolets

Un receptari de cuina de tardor

La Diputació vol promoure una alimentació saludable i més ecològica

Dimecres, 23 setembre 2009. 03:00

L'Àrea de Salut Pública i Consum de la Diputació posa a l'abast de la ciutadania a través del seu web un receptari de cuina de tardor. Coincidint amb l'inici de cada estació (hivern, primavera, estiu...) s'aniran penjant la resta. Amb aquesta iniciativa es pretén promoure el consum de productes de temporada en un marc saludable i fresc.

La UBIC presenta la cuina d'Igualada Comerç
Dijous, 23 abril 2009. 03:00

La UBIC presenta la cuina d'Igualada Comerç

Fitxes de cuina per cada compra

Dijous, 23 abril 2009. 03:00

Igualada Comerç UBIC ha preparat una nova promoció amb el motiu de la Diada de Sant Jordi. Es tracta d’una campanya que es fa a través d’unes fitxes col·leccionables de cuina. Cada establiment associat repartirà fitxes als seus clinents per cada compra que facin. Un cop recollides 35 fitxes diferents com a mínim, la UBIC obsequiarà als clients que les portin amb una pràctica carpeta per guardar-les.

Conill amb llenegues i pèsols

Dijous, 5 març 2009. 03:00

anoiadiari·cat i els supermercats Super Mas comencen avui una nova secció, anomenada 'La cuina de la iaia'. Cada dijous, Montserrat Tomàs ens proposarà una nova recepta culinària. Per començar, ens proposa un suculent 'conill amb pèsols i llenegues'. Esperem que us agradi i si proveu la recepta, ja ens explicareu què tal ha sortit! Bon profit!

Anoiadiari estrena una nova secció: la cuina de la iaia

Dijous, 5 març 2009. 03:00

anoiadiari·cat i els supermercats Super Mas comencen avui una nova secció, anomenada 'La cuina de la iaia'. Cada dijous, Montserrat Tomàs ens proposarà una nova recepta culinària. Per començar, ens proposa un suculent 'conill amb pèsols i llenegues'. Esperem que us agradi i si proveu la recepta, ja ens explicareu què tal ha sortit! Bon profit!

<
7
8
9
10
11
12

+ Llegides
+ Comentades

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT