L'Alta Anoia sol·licitarà la Indicació Geogràfica Protegida pel cigronet

Un segell europeu de qualitat

cultura

Dimecres, 29 octubre 2008. 03:00. Redacció AnoiaDiari.

D'un cop d'ull

L'Alta Anoia sol·licitarà una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) pel cigronet amb l'objectiu d'obtenir un distintiu de qualitat en l'àmbit europeu. Primer de tot, però, el Consorci de Promoció Turística de l'Alta Anoia està treballant per identificar la varietat autòctona de la zona per obtenir la 'més pura'. Una vegada establerta, esperen començar els tràmits per registrar la varietat durant l'any que ve i en el termini de quatre anys esperen poder disposar de la IGP.

Actualment, està a punt d'entrar en funcionament el reglament regulador del cigronet de l'Alta Anoia i, properament, es crearà un consell regulador que vetllarà pel manteniment de la seva qualitat.

El president del Consorci de Promoció Turística de l'Alta Anoia, Pere Massana, ha explicat que quan es va recuperar aquest llegum van recollir mostres de molts agricultors de la zona. Segons Massana, algunes eren autòctones i d'altres una barreja de diverses varietats.

Per discriminar-les entre elles, des del consorci juntament amb la Universitat de Lleida, s'han fet assajos i seguiments de diversos cultius amb l'objectiu de poder registrar la varietat endèmica de l'Alta Anoia, que en poc temps es vol registrar.

Segons Massana, es tracta d'un termini 'molt llarg', ja que primer s'ha de sol·licitar a nivell català, després a l'Estat i després a Europa. 'Anant molt ràpid, tardarem un any a cada administració, el que ens situa en un horitzó d'entre tres i quatre anys', ha sentenciat Massana.

La festa del cigronet

Sota el títol 'El plat a taula', el proper 16 de novembre se celebrarà a Igualada la tercera festa del cigronet de l'Alta Anoia, una jornada gastronòmica impulsades conjuntament amb el Consorci de Turisme de l'Alta Anoia, el gremi d'hostaleria, l'associació de productors de cigronet, el gremi de pastissers i les bodegues de la comarca.