Igualada, per segon any, explorarà els usos tradicionals de la vegetació que feien els nostres besavis. Una jornada que permetrà al visitant descobrir, en
aquest esdeveniment únic a nivell català i estatal, que les males herbes podrien ben bé anomenar-se bones herbes.
Amb les inscripcions obertes des de ja fa uns dies, la 2a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades presenta ara el programa d'actes. L'activitat es durà a terme el proper 25 de març durant tot el dia a la ciutat d'Igualada. Es tracta d'un esdeveniment de referència tant a nivell català com estatal en que les
plantes anomenades popularment "males herbes" i les varietats agrícoles tradicionals en desús són les protagonistes. L'activitat està organitzada pel Col·lectiu Eixarcolant amb la col·laboració de la Universitat de Barcelona, l'Ajuntament d'Igualada, el Consell Comarcal de l'Anoia i la Generalitat de Catalunya, i tindrà lloc al voltant de l'Espai Cívic Centre.
El programa de la Jornada duplica de llarg les activitats realitzades a la primera edició i reuneix els principals referents del sector, alguns vinguts fins i tot de la resta de l'estat. S'hi combinen tot tipus d'activitats, on els visitants podran descobrir des de diferents perspectives quins són els usos alimentaris d'aquestes espècies oblidades. Tota la informació i el programa detallat d'aquesta Jornada està disponible a la pàgina web www.eixarcolant.cat, on es poden realitzar les inscripcions per aquelles activitats que ho requereixin. Alhora, hi ha un perfil obert a les xarxes socials amb el nom d'Eixarcolant.