Orpí celebra la seva matança del porc en un diumenge de sol i fred

El passat diumenge va tenir lloc a Orpí, la festa de la matança del porc. El dia es va aixecar assolellat i, tot i el fred, es van poder fer tots els preparatius. En una pausa cap a les 10 del matí es va oferir l'esmorzar. A quarts de 3, va tenir lloc el dinar, amanida, cigronet de l'Anoia, tastets blancs i negres ,costella al romaní i botifarra. De postres no podien faltar els bunyols de Quaresma. Tot  amb aigua, vi, cava, café i gotes. Després es van sortejar dues paneres: una amb botifarra fresca elaborada durant el dia i dues ampolles de cava; l'altra, consistent en un pernil, galetes i altres productes.