TORNAR

Arròs caldós

Dilluns, 6 octubre 2014. 23:00. Redacció AnoiaDiari.
D'un cop d'ull
Hi ha plats que en un  moment de debilitat et retornen  i no costen gens de fer.

INGREDIENTS ( per a dues persones )

1l . d’aigua

1 gra d’all

1 ceba

Julivert

100 gr. de verdura tallada a la juliana: espinac, carxofa,bleda, pastanaga...

60 gr. d' arròs bomba

200gr de peix net i sense espines: lluç,rap,...

Oli

Sal

PREPARACIÓ

Posar l’aigua al foc i quan arrenqui el bull tirar-hi: l’all, oli, sal, la ceba a trossos i l’arròs. Deixar bullir a mig foc durant uns 8 minuts.

Afegir-hi la verdura i deixar-ho coure uns 3 minuts més.

Tirar-hi el peix a talls i deixar-ho coure uns 4 minuts.

Apartar del foc i deixar reposar 2 minuts


0 Comentaris

Deixa el teu comentari

Si ho prefereixes pots identificar-te amb Facebook o registrar-te amb el teu correu electrònic.

La direcció del web anoiadiari·cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.