La Confraria de la Vinyala tanca la temporada
Una Nit de Cuiners especial on es van poder degustar set receptes
Des de fa cinc anys, el món gastronòmic anoienc ha reivindicat una de les especialitats culinàries de la comarca, les receptes amb el cargol de vinya, la vinyala. Al voltant d'això, s'ha anat consolidant diverses cites com la Nit de Cuiners, que va tenir lloc el passat dijous.
El passat dijous i com a cloenda de temporada, la Confraria de la Vinyala va celebrar la Nit de Cuiners. Es una diada especial, on s'investeixen els Cuiners Oficials de la Confraria. Es un reconeixement les bones maneres de cuinar cargols. Els confrares cuiners son els que garanteixen que allà on anem a fer o celebrar cargolades es cuinaran en condicions. Aquest reconeixement tan sols el tenen set confrares.
En aquesta ocasió es varen poder degustar set receptes diferents. El sopar vinyaler va constar d'un assortit de primers plats, les vinyales i un postre d'estiu flambejat. Els quasi 200 assistents, van gaudir d'una nit esplèndida, amb molt bon ambient, música en directe i havent viscut un vespre especial.
Altres notícies
0 Comentaris
Deixa el teu comentari
- 1 El Cor Exaudio farà un emotiu concert de Nadal dedicat a Míriam Soler, aquest divendres 1133 lectures
- 2 Ja han acabat les obres dels 12 pisos de lloguer assequible del carrer Sant Carles 617 lectures
- 3 Avui la plaça de l'Ajuntament acull la celebració dels 130 anys de la Festa de Reis i la tradicional Cantada de Nadales 381 lectures
- 4 L'11457, el número de la loteria que fa 122 anys que juga el poble de Sant Guim de Freixenet i no ha tocat mai 276 lectures
- 5 Detenen dos homes a la Llacuna per cultivar 776 plantes de marihuana en una masia 262 lectures
- 6 La MaCa organitza un Mercat de Nadal d’art local 259 lectures
- 7 Aquest dissabte s'inaugura el nou element de joc infantil al Parc Central amb una xocolatada 248 lectures
- 8 Òdena reprograma la 1a edició de la Cursa i Caminada Solidària Fent Camí per baixa participació 238 lectures
- 9 Montbui aposta per la targeta moneder per dignificar l’accés a l’alimentació i reduir l’estigmatització 234 lectures
- 10 Finalitza l'asfaltatge del carrer del Sol a Igualada 217 lectures
