//Plugins sense CDN ?>
El xef del Somiatruites David Andrés Morera ha estat considerat pel 'Diario Vasco' com un dels 10 joves "més influents" de menys de 35 anys de l'Estat. L'igualadí és un dels dos catalans presents en aquesta llista.
Amb 28 anys, David Andrés Morera, és un dels diez españoles menores de 35 años més influents, en opinió del 'Diario Vasco' que ha donat a conèixer la llista aquest cap de setmana. Una llista on figuren investigadors, artistes de dansa, empresaris i escriptores. L'igualadí i xef del Restaurant Somiatruites és un dels dos catalans que apareix en aquesta classificació, junt al metge Oriol Mitjà, de 29 anys.
Des de fa tres anys, el cuiner regenta el restaurant Somiatruites, situat al Rec d'Igualada i, a més, fa tasques de subxef a l'Àbac de Barcelona, a les ordres del mediàtic Jordi Cruz, que es deixa veure a la televisió a 'Masterchef'. Andrés va guanyar l'any passat el Premi al Millor Cuiner d'Espanya i Portugal, el 'S. Pellegrino Young Chef' i ara es veu reconegut com un dels joves de l'Estat amb més projecció.
Igualada necessita referents per afavorir la oferta gastronomica. No oblidem que ls ”cuina” es cultura notorietat i turisme. Gracies David.
Eduard
12 de gener 2016.09:40h
FELICITATS. i continuat somiant per molts anys ... amb un sòlid fonament i amb entusiasme.