Postres

Tarta Tatin

Dijous, 24 febrer 2011. 03:00

Aquesta setmana la iaia ens proposa unes postres amb història. Resulta que temps ençà, un senyor francès que tenia convidats a sopar, va contractar les germanes Tatin perquè fessin un pastís de poma pwer postres. El cas és que es van equivocar i van fer el pastís al revés, amb la poma a sota i la pasta al damunt, i no se'n van adonar fins que van desemmotllar el pastís. El senyor va estar molt content per la idea i fins i tot va batejar el pastís amb el nom d'aquelles dues cuineres. La iaia ens proposa avui la Tarta Tatin

Bunyols de carabassa
Dijous, 16 desembre 2010. 03:00

Bunyols de carabassa

Dijous, 16 desembre 2010. 03:00

Aquesta setmana la iaia Montserrat ens fa una proposta original. Ens assegura que els bunyols de carabassa no els havia fet mai abans, i que els ha elaborat a proposta de l'avi, qui explica que en temps de guerra un senyor de pagès els en donava i que, qui sap si una mica també per la necessitat, els trobaven tan bons. La setmana que ve la recepta serà ben nadalenca.

Postres de síndria i meló

Dijous, 9 setembre 2010. 03:00

Per completar les sardines de la setmana passada, aquest dijous va de postres, i de fruita, que encara en tenim de bona. I la iaia ens proposa una espècie de macedònia amb dues de les fruites estivals més bones, la síndria i el meló. Fixeu-vos amb el raig de licor, que és el què li dóna el toc de gràcia...

Pastís ràpid de la iaia Emília

Dijous, 10 juny 2010. 23:00

Aquesta vegada una de postres. I es tracta d'un pastís ràpid, senzill i dels bons, perquè la iaia ens diu que és una recepta de la iaia Emília! Ja veureu que el secret, està en la massa del patís, ja que és fet amb farina d'ametlla...

<
1
2

+ Llegides
+ Comentades

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT