150 Mones de Pasqua pels avis de la Clínica Sant Josep

Més de vint anys fent les mones pels avis, fan de la Núria Arnau, una voluntària dolça com una padrina, ella mateixa ens explica que anys enrere, alguns avis li demanaven quan la veien: 'Padrineta...que vindrà la mona?' i és que no hi ha hagut cap any, des que van començar a fer les petites mones, que cap avi no hagi rebut la seva mona 'si se la menja o no ja és una altra cosa' explica la Núria, 'però tots en tenen una. El més important és que no reben un tall, tenen la seva, pròpia, cosa que els fa molt feliços'.

La Núria s'hi posa 3 o 4 dies abans, i fa prop de 50 pans de pessic petits cada dia. Com que les donen el dijous sant, el dimecres a la tarda dues amigues de la Núria, l'Encarnació i la Isabel l'ajuden a guarnir totes les mones, les 150 petites i les 6 grans que es porten a les sales de la clínica, pel personal sanitari que atén la gent gran.

Totes les mones són de mantega, amb ametlles al vol, unes flors de mantega al damunt, plomes de colors, i un ou de xocolata.

Per a fer totes aquestes mones, necessita pràcticament 15 quilos de farina i 15 de sucre, un ou per cada mona petita, entre 8 i 9 quilos de mantega, les plomes i els ous.

'El primer any va ser el més impressionant, perquè no ho havíem fet mai' explica Núria Arnau, 'no hi havia el precedent i no s'ho esperaven gens'.

La iniciativa va sorgir amb l'entrada de l'actual assistenta social, la Maite Pérez, que ja al primer any de ser a la Clínica, volia que els residents pogués viure les tradicions com les persones no internes. En aquest sentit la Núria explica que es va començar a fer amb els panellets, i que l'any següent ja es van fer les mones individualitzades, i de tot plegat ja en fa 21 anys.