El Restaurant Les Olles ha començat una nova etapa amb una proposta arriscada però a la vegada molt engrescadora. El passat cap de setmana tots el amics que es van reunir en la primera taula oberta, van poder gaudir del sentit del gust amb la cuina vegetariana de les Olles i del sentit del so amb la veu d'Imma Ortiz acompanyada del percussionista Pedro Collares amb una sensibilitat increïble, tocant un instrument innovador el Hang, i el Monocord.