El castell de Tous obre les portes a la gastronomia

S’oferirà la possibilitat de realitzar-hi celebracions i convits especials.

societat

Dilluns, 17 juliol 2017. 03:00. Redacció AnoiaDiari.

D'un cop d'ull

Sant Martí de Tous ha viscut la inauguració del nou espai gastronòmic a Castell, aquest diumenge. Fins ara, aquesta edificació, era un immoble privat. A partir d'ara, gràcies a Espai Gastronomia aquest espai tan singular s'obrirà al conjunt de la ciutadania i oferirà la possibilitat d'acollir-hi festivitats.

Les parets de l'edificació acolliran esdeveniments. Espai Gastronomia és una empresa de restauració nascuda el 2013 i amb un equip amb llarga trajectòria en el sector. Està plenament orientada a casaments, celebracions privades i esdeveniments d'empresa. Amb seu central a Igualada, fins ara comptava amb tres espais de caràcters ben diferents: Ca n'Alzina, Can Macià i Hotel Amèrica. A partir d'ara, a aquesta cartera d'espais singulars se n'hi afegirà un quart, el Castell de Tous, documentat ja de l'any 960 i, per tant, tota una joia de la Catalunya medieval. En un espai tan amarat per la història, Espai Gastronomia ha vetllat per aconseguir l'equilibri perfecte entre modernitat i el degut respecte a les singulars característiques de la fortificació.

Les visites guiades han servit per conèixer el castell d'aprop. A l'acte de presentació, aquest diumenge, el castell ha rebut la visita d'autoritats, premsa i ciutadans de Tous. També s'hi han dut a terme diverses visites guiades, un brindis amb cava i un piscolabis per a tots els assistents.