TORNAR

Diumenge torna el festí culinari de la Fira de la Vinyala

Durant el matí hi haurà l’exposició de productes artesans de l’Anoia

societat
Divendres, 18 setembre 2015. 13:00. Redacció AnoiaDiari.
D'un cop d'ull

El cargol de vinya ha irromput els darrers anys com la gran aposta culinària a l'Anoia, amb la fira que se li dedica a Òdena. Enguany, s'arriba a la cinquena edició, que es compagina amb la Festa de la Verema.

Aquest proper diumenge 20 de setembre se celebrarà la 5a edició de la Fira de la Vinyala a Òdena, que començarà a les 10 del matí fins el migdia. Hi haurà la degustació gastronòmica de plats cuinats amb vinyales, fets per diferents restaurants, i els tiquets seran de 8 euros. A més de la degustació, si porteu la vostra carmanyola (també en trobareu a la fira) us podreu endur les vinyales cuinades a casa. A més, la Confraria de la Vinyala i el cuiner Josep Vivancos cuinaran grans paelles de vinyales , també per degustar-les.

A les 11 del matí, a la mateixa Plaça Major, començarà la Festa de la Verema, que des de l'any 1995 s'encarregava l'Associació de Veïns del carrer de la Guixera (primer se celebrava l'11 de setembre i després s'inclogué a la Fira de la Vinyala) i enguany passa el relleu a l'Associació de Petits Viticultors de la Conca d'Òdena. Els asssistents podran tastar el most resultant del procés. I al final se sortejarà, com és tradició, la bota de mistela.

Les paelles de vinyales, un dels ganxos de la FiraD'altra banda, al llarg de tot el matí hi haurà la mostra de productes i artesania alimentària de l'Anoia sota el nom 'L'Anoia del camp a la taula', i és que el Consell Comarcal de l'Anoia potencia el consum i la visibilitat dels productes de proximitat autòctons de la comarca. A la mateixa Fira s'hi trobaran productors de cargols, utensilis emprats en el món del cargol i productes de bijuteria i decoració, tenint el cargol com a protagonista. A més hi haurà activitats infantils: curses infantils de vinyales, jocs de la vinyala, i el taller de vinyales fetes amb sorres de colors. I no hi faltarà l'exposició de cargols de fòssils de la Conca d'Òdena de tal manera que es podrà constatar com era la vida animal i vegetal a Òdena fa milions d'anys.

Al punt del migdia, a la Plaça Major, es farà l'atorgament dels Premis Vinyala d'Òdena a un pagès del terme i a la iaia i a l'avi de més edat del municipi. Podreu trobar més informació de la Fira de la Vinyala a la web www.firadelavinyala.cat

I serà el dia 4 d'octubre, també inclosa dins la programació de la Fira de la Vinyala, quan es realitzarà una caminada de 10 quilòmetres pensada des de la Colla Excursionista Òdena Matinera (CEÒM) i en el recorregut es podran veure barraques de pedra seca. Se sortirà del Parc de la Font a 2/4 de 9.

La Fira de la Vinyala, que se celebrarà a la Plaça Major, carrer Rosari i carrer Verdaguer, s'organitza des de l'Àrea de promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Òdena i la coordinació i la producció va a càrrec de Mapamundi Produccions. Quant a col·laboradors, hi ha la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal de l'Anoia, la Confraria de la Vinyala, L'Anoia del camp a la taula, la Xarxa de productes de la terra, a més de les associacions i empreses col·laboradores: Associació de Petits Viticultors de la Conca d'Òdena, la Colla Excursionista Òdena Matinera, La Cooperativa Saüc (Ca n'Aguilera de les Rovires), Pubillatge d'Òdena, Manuel Fernández i Maria Pujabet.

 


0 Comentaris

Deixa el teu comentari

Si ho prefereixes pots identificar-te amb Facebook o registrar-te amb el teu correu electrònic.

La direcció del web anoiadiari·cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.