Kan Bakus premiat per la seva carta de vins anoiencs i catalans

Kan Bakus, ubicat a la rambla d’Igualada, ha rebut el primer premi Cartavi 2012, de la seva categoria a la província de Barcelona, en reconeixement a la seva carta de vi català i la carta específica de vins de la comarca de l’Anoia.

El premi, recollit per Sònia Farran (sommelier i propietària del restaurant) de mans del conseller d’agricultura de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Pelegrí, consta d’una placa distintiva del premi, així com un diploma acreditatiu i un reportatge en una de les revistes més importants del sector.

Sònia Farran ja ha estat premiada en diverses ocasions en reconeixement a la seva trajectòria professional, com el Nas d’or de Catalunya 2008 o el Primer Premi Marqués de Riscal 2009, al que ara s’afegeix el reconeixement al tracte al vi català al seu local.

Premis Cartaví 2012

Són uns guardons que s’atorguen a aquells restaurants de Catalunya que demostren un excel·lent tracte als vins del nostre país. Les votacions les fan els propis clients, via Internet, i també hi ha la valoració d’un jurat d’experts. Tots junts decideixen concedir el guardó a un total de 15 restaurants, un de cada província catalana i un per Barcelona ciutat, dins les tres categories de preu establertes a les bases:

C, per restaurants on la mitjana de preu de la carta sigui fins a 18 euros

B per a mitjanes de 18 a 40 euros

A per aquells de més de 40 euros.

Restaurants premiats

Barcelona: Dos Cielos, Topik, Els Casals (Segàs), Kan Bakus (Igualada), Can Jubany (Calldetenes), Monvínic.

Girona: Les Cols (Olot), Mas Romeu

Tarragona: Hotel Sport (Falset), Can Bosch, La Farmàcia (El Vendrell).

Lleida: Can Boix de Peramola, Estel de la Mercè, Hotel Sant Vicenç.