El Parc Agrari de la Conca d'Òdena crea un lot de Nadal amb productes del territori

Aquest Nadal les empreses, institucions i la ciutadania de la comarca podran regalar els tradicionals lots amb productes íntegrament produïts al territori.

La iniciativa ha estat desenvolupada pel Parc Agrari de la Conca d'Òdena amb l'objectiu, d'una banda, de "promoure la producció local i sostenible d'aliments per tenir un territori viu i cuidat i, de l'altra, oferir a la ciutadania productes saludables i de proximitat".

Les paneres han estat presentades al molí d'oli de Sant Genís (Jorba) amb la participació de l'alcaldessa de Jorba i presidenta de l'Associació del Parc Agrari de la Conca d'Òdena, Pilar Queralt, i de la presidenta de l'Associació de productors del Parc Agrari de la Conca d'Òdena, Sònia Torra. Ambdues han explicat els criteris per escollir els productes, que no només han d'haver estat elaborats a la Conca d'Òdena sinó que han d'estar fets amb matèries primeres del territori.

Entre els productes s'hi pot trobar Mistela de Can Grimau feta a l'Espelt, cerveses artesanes de la Naris de La Panadella, crakers fetes a Jorba per Eixarcolant, ous d'OR-PÍ, oli d'oliva aromatitzat de Can Gibert de Sant Genís, Mel de Mas Buret del Saió i de Cal Racó, vins del Celler Anna Rosell de Copons, ametlles de la Caseta de Fillol de Tous i de l'Associació Aliment Humà de Copons, i formatge de cabra de Flor d'Ametller de La Torre de Claramunt.

Ben aviat es farà pública la normativa que regularà el distintiu del Parc Agrari, un segell que podran incorporar els productes que reuneixin els requisits de proximitat, qualitat i traçabilitat establerts.

Tots aquells que hi estiguin interessats podran triar entre tres formats. D'una banda, han creat el Lot Terra, de 26 euros, i el Lot Llavor, de 30 euros. D'altra banda, hi haurà la possibilitat de crear lots a mida amb el Lot Mosaic, escollint els productes que es prefereixin.

Els lots es poden adquirir a través de la pàgina web i la setmana prèvia a Nadal hi haurà dos punts de recollida, el Forn de Jorba i un altre a Bocins per xalar d'Igualada. Per a comandes més grans d'empreses o institucions recomanen escriure prèviament al correu productors@parcagrarico.cat.

Torra ha destacat que són uns 40 productors que conformen el Parc Agrari de la Conca d'Òdena, tot i que molts d'ells no s'han pogut sumar a la iniciativa dels lots perquè molts produeixen productes frescos, els quals no es poden incloure en una panera de Nadal. En aquest sentit, ha destacat que estan "molt contents perquè s'està iniciant el projecte d'un obrador per facilitar que tots aquests productors puguin arribar al consumidor final. Per exemple per exemple, aquells que fan Horta, podrien elaborar un producte final que anés envasat i que pogués arribar al públic".

Queralt ha destacat que "l'Ajuntament de Jorba ha cedit un espai al Parc Agrari del Conca d'Òdena per fer unes instal·lacions on es puguin adreçar tots aquells productors que són petits i que per la seva capacitat i la seva estructura, no poden tenir les eines a l'abast per poder arribar el producte al consumidor final. A l'obrador podrien acabar de fer el procés per entregar tot aquest producte al consumidor final".

Mostra de productes aquest cap de setmana a Carme

A l'acte també hi va assistir l'alcalde de Carme, Marc Sánchez, per presentar la Mostra de Productes del Parc Agrari que tindrà lloc aquest diumenge dia 12 de novembre. La 5a Mostra de Productes del Parc Agrari de la Conca d'Òdena, coincidint amb la Festa Major d'hivern del municipi se celebrarà de 10 h a 14 h a la plaça de l'Església Reunirà una quinzena de productors del territori i presenta un programa d'activitats amb tast de productes de la Conca d'Òdena, activitats familiars gratuïtes, "Píndoles de coneixement" per a descobrir projectes vinculats al territori, vermut i concert.