Si plou, menges a meitat de preu

societat

Dimecres, 2 juny 2010. 03:00. Redacció AnoiaDiari.

D'un cop d'ull

Diuen que per atraure turisme qualsevol idea innovadora i cridanera sempre és benvinguda. A vegades n'hi ha prou amb renovar-se o ampliar l'oferta; altres cal reinventar-se. I l'ingeni sol ser sempre un element fonamental. De fet, qualsevol excusa pot servir d'argument per construir un esquer, si se'l dota de prou cos i imaginació com per fer-lo atractiu a l'exterior. Així, per exemple, un restaurant ha decidit cobrar només la meitat del preu del menú en el cas que plogui al migdia o si comença a ploure quan els clients estan dinant.

És ben cert que fa més mandra sortir a dinar fora de casa si fa mal temps. És la base de la qual parteix la iniciativa d'un restaurador que prefereix reduir al 50% els beneficis dels dinars que serveix, que veure com les taules queden buides per culpa d'una jornada plujosa. És clar que de propostes més o menys excèntriques se n'han vist de ben variades; i si funcionen... al capdavall això és el que compta!

Algunes poblacions han optat per inventar concursos curiosos. O no ho és prou un campionat de talladors de pernil salat? Ja hi havia un club professional que s'hi dedicava, però ara han volgut trobar el millor especialista de l'estat espanyol, aprofitant l'esdeveniment per unir gastronomia i turisme. També hi ha ciutats que ofereixen l'entorn i les tradicions pròpies a cultures llunyanes, com el poble andalús on s'han casat una dotzena de parelles nipones. El ritual de casament, amb núvia vestida de blanc i pluja d'arròs inclosa, els resulta tan exòtic com aquí ens podria semblar el seu (i al banquet, per cert, tampoc hi manca el pernil salat; qui sap si aprofitant el que han tallat els del concurs anterior...).

Les trobades massives de qualsevol col·lectiu amb interessos compartits també tenen molta tirada. D'aquí a un parell de setmanes, per exemple, més de 18.000 'moters' tenen previst aplegar-se a Barcelona amb la seva Harley-Davidson (la mítica marca de motocicletes també preveu superar el milió de visitants que es va registrar fa un parell d'anys la primera edició). I qui diu del món del motor pot dir, també, del món ornitològic. L'organització de fires internacionals de Turisme Ornitològic ajuden a posar determinades regions en el mapa mundial d'aquest tipus de trobades (aquí es barreja el món dels viatges i l'observació d'aus, a banda de sostenibilitat i respecte al medi ambient). Com tenim els ocellets, per aquí a la comarca?

Tot plegat, iniciatives que intenten capgirar la tendència de l'any passat. Des del sector es qualifica el 2009 com un any 'per oblidar' (amb una pèrdua de 6.380 milions d'euros respecte l'exercici anterior). I aquest any no sembla que hagi de canviar massa. Es preveu un descens de gairebé un punt percentual més, reduint els ingressos reals derivats de la demanda estrangera prop d'un 5%. Cal esprémer la creativitat al màxim i, un cop sumada a la qualitat i al bon servei, ja es podrà encarar amb optimisme aquesta difícil tasca de despertar l'interès del visitant potencial, agreujada encara pel context econòmic. El que seguríssim que no farà venir gent és esperar-los asseguts i de braços plegats. I menys el dia que plogui, que estaran dinant al restaurant que els serveix el menú a meitat de preu.

Oriol Solà i Prat