El Somiatruites apareix a la 'Guia dels millors 100 restaurants de Catalunya'
El restaurant dels germans Andrés, recomanat pels crítics de La Vanguardia i la revista Cuina
En plena cursa per renovar el seu premi de millor xef jove al San Pellegrino, el restaurant de David Andrés apareix ara a la guia de millors restaurants de Catalunya. S'emfasitza també en el seu projecte arquitectònic.
Els autors de la guia parlen del Somiatruites com "el somni d'un jove equip convertit en realitat: posar a l'abast de tothom alta cuina elaborada amb excel·lents matèries primeres en un espai innovador". Del xef, David Andrés, apunten que "combina els millors productes de la terra amb tècniques avantguardistes per aconseguir el millor resultat: plats exquisits, aptes per a totes les butxaques". Així mateix, la guia posa l'èmfasi en el local: una antiga adoberia reformada per l'arquitecte Xavier Andrés que crea un espai "innovador i únic".
Altres notícies
0 Comentaris
Deixa el teu comentari
- 1 Òmnium Anoia porta a Igualada l’exposició “Xesco Boix encara canta” coincidint amb La Mostra 306 lectures
- 2 L’Ajuntament de la Vila de Piera emprèn accions legals per la gestió de l'escola de música dels darrers 30 anys 282 lectures
- 3 El restaurant Dusfort de Calonge de Segarra, properament a concurs públic 264 lectures
- 4 S'inaugura una pista permanent d’Slot a Sant Martí de Tous 232 lectures
- 5 Quatre empreses sumen amb la Fundació UEA pels projectes socials adreçats a joves i col·lectius estratègics de la comarca 213 lectures
- 6 Igualada impulsa una campanya per millorar l'ús del català a les empreses i establiments de cara al públic 203 lectures
- 7 Automercat torna els dies 29 i 30 de març amb una oferta de 300 cotxes d’ocasió d’una vintena de marques 200 lectures
