Taller sobre higiene alimentària per a personal auxiliar de cuina i monitors de menjador

La activitat té l'objectiu de proporcionar els coneixements bàsics d'higiene alimentaria als manipuladors d'aliments de menjadors col·lectius socials (escoles, llars d'infants, residències...), que inicien aquesta activitat com a personal auxiliar de cuina o monitor/res de menjador.

Aquest taller està organitzat en el marc d'activitats formatives que ofereix l'Àrea de Salut Pública i Consum de la Diputació al personal tècnic municipal en salut pública, per una banda, i, per l'altra, als esmentats professionals amb tasques que incideixin en la salut, perquè es considera, segons la seva responsable, la diputada Dolores Gómez, que 'la formació és un pilar fonamental per a la bona praxis en salut pública'.