Cigronet

El cigronet de l'Alta Anoia va ser el protagonista de la jornada gastronòmica de l'Anoia que es va celebrar aquest diumenge a Igualada amb un gran èxit de públic i que, segons Pere Massana, president del Consorci per a la Promoció Turística de l'Alta Anoia, 'va deixar molt satisfets tant als visitants com als restauradors i productors'. El bon temps va acompanyar una jornada dedicada a la gastronomia de proximitat  i que tenia l'objectiu donar a conèixer el particular cigronet.

El cigronet de l'Alta Anoia és un producte de la nostra comarca amb una alta qualitat gastronòmica; més petit, llis i amb un gust diferent de la resta de cigrons, el cigronet de l'Alta Anoia és un producte pròpi que des de fa 6 anys protagonitza la Jornada Gastronòmica de l'Anoia i vol servir com atracció per promocionar el turisme de la Comarca. El proper diumenge dia 14 totes aquelles persones que ho vulguin podran fer un tast dels productes de l'Anoia a la plaça de Cal Font.

La plaça de Cal Font d’Igualada acollirà aquest matí la Festa del Cigronet i de l’Artesania Alimentària de l’Anoia. Sota el lema “Del camp a la taula”, una trentena d’expositors donaran a conèixer els seus productes o la degustació proposada a base de cigronet de l’alta Anoia. Tindrà format de jornada gastronòmica ja que restaurants del Gremi d'Hostaleria i Turisme de l’Anoia, els cellers de la comarca i el Gremi de Pastissers d'Igualada oferiran degustar els seus productes.

Centenars de persones s'han passejat aquest diumenge per la Plaça de cal Font d'Igualada en el que ha estat la Jornada del Cigronet i l'Agromercat, una cita que, acompanyada pel bon temps, ha servit per seguir doannt a conèixer la marca autòctona del cigronet de l'Alta Anoia i ha permès a més de mil comensals, degustar diverses maneres de preparar aquest típic llegum.

Aquest cap de setmana la tradició i la gastronomia es donen cita a la Plaça de Cal Font en una jornada fesque combinarà l'Agromercat i la tardor del cigronet de l'Alta Anoia, en un ambient festiu.

Auqesta tarda s'inaugura la setmana del cigronet de l’Alta Anoia amb tot d’actes que van dirigits des de els més petits de la família fins els més grans. Un tast al vestíbul de l'Ateneu i un conte a la Biblioteca són les primeres activitats.

L'Alta Anoia sol·licitarà una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) pel cigronet amb l'objectiu d'obtenir un distintiu de qualitat en l'àmbit europeu. Primer de tot, però, el Consorci de Promoció Turística de l'Alta Anoia està treballant per identificar la varietat autòctona de la zona per obtenir la 'més pura'. Una vegada establerta, esperen començar els tràmits per registrar la varietat durant l'any que ve i en el termini de quatre anys esperen poder disposar de la IGP.

L'Alta Anoia ha recollit 36 tones de cigronet aquesta temporada, 34 tones menys que l'any passat. El pagesos de la Cooperativa d'Agricultors de Calaf i Comarca (Coopac) expliquen que les hectàrees sembrades el 2007 van tenir una sobreproducció i l'objectiu d'aquesta collita ha estat harmonitzar la producció amb el consum actual