La cultura vegana té una cita a Igualada dissabte

Aquest dissabte, 14 de setembre, el nord d'Igualada i en concret l'Avinguda dels Països Catalans, a Les Comes, es convertirà en un epicentre de la cultura vegana, en un festival 
familiar, festiu i divulgatiu. L'edició d'aquest any va ser presentada dimarts per Patricia Illa, regidora de Promoció de la Ciutat i Esports, i Joan Boix, representant de l'Associació d'Establiments Nou Centre, organitzadora del certamen Naturveg.

El gruix del festival són les xerrades i les demostracions culinàries i els Show cookings en seran el plat fort. Aquest anys hi participaran coneguts xefs vegans, restauradors i cuiners igualadins, professors de cuina, escriptores i influencers, com Miriam Fabà, de Veganeando, Jenny Rodriguez o l'ecoxef Pilar Ibern, i els grups musical igualadins Les Pastes de la Iaia, Blackstars Cover i el duo Marta Bossa i Biel Jorba. També és durà a terme un taller introductori de Nordic Walking i una caminada pràctica, amb Isidre Tort. Per primer hi cop tindran un important protagonisme cuiners, restauradors i especialistas en nutrició vegana igualadins, amb Oriol Càlichs, Joan Fontanella o Angel Sanromà.

També hi haurà degustacions de productes vegans a càrrec d'establiments de la ciutat, els espais d'OpciNatura, Canaletas i Cor Verd, amb apareitius i cuina vegana amb robot i
Pilar Ibern fent demostracions en petit format, i serveis de teràpies naturals, amb classes en directa de ioga a càrrec de Narayana, xerrades i conferències. Hi exposaran les seves pintures artistes locals.

En la presentació, la regidora Patricia Illa va refermar el compromís de l'Ajuntament d'Igualada amb aquest festival i amb totes les iniciatives que fomentin una alimentació sana i Joan Boix va remarcar que l'eix principal del festival és la cuina com a motor d'una vida més equilibrada. Els organitzadors volen consolidar Naturveg com la jornada més important
de veganisme a Catalunya. "No existeix a casa nostra un festival propi de referència, més enllà de franquícies foranes, i Igualada està preparada per ser-ho. Té capacitat
d'organització i de lideratge per ser un punt verd en el mapa d'un camp en plena fase d'expansió", van destacar.