La Jornada de les Plantes Oblidades torna amb un 95% d'activitats a l'aire lliure

Per cinquè any, Igualada serà l'escenari d'un esdeveniment únic al món: la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, una jornada dedicada a conèixer les possibilitats culinàries que ens ofereixen aquelles plantes que comunament anomenem "males herbes" i com aquestes poden contribuir a transformar l'actual model agroalimentari per un de més sostenible, més ètic i més just. La Jornada arriba el 3 d'octubre, amb uns paràmetres ben diferents a com s'havia previst. Per això, aquest dimecres, el membres d'Eixarcolant Marc Talavera i Jana Peters explicaven que "el 95% de les activitats seran a l'aire lliure."

Hi haurà més de 100 activitats per a tots els públics i una fira temàtica amb més de 50 expositors, amb un programa que es manté pràcticament en la seva totalitat i que incorpora totes les mesures sociosanitàries recomanades. El Col·lectiu Eixarcolant destaca l'esforç que s'ha fet i s'està fent per adaptar la Jornada a la situació actual i per poder-la celebrar amb tota la qualitat, rigor i seguretat sanitària, tot i la complexitat organitzativa que això suposa.

A la Jornada, es reivindiquen plantes com l'ortiga, la rosella, el lletsó o la malva, plantes que creixen de manera espontània en camps, horts, marges i, fins i tot, en descampats o espais verds de les ciutats. A través d'activitats com tastos, tallers de cuina, xerrades i sortides, entre moltes d'altres, el Col·lectiu Eixarcolant vol donar a conèixer els usos d'aquestes plantes i mostrar que són una eina imprescindible per garantir una alimentació saludable i una agricultura sostenible.

Eixarcolant remarca que "les plantes oblidades són una oportunitat per fer front a reptes com l'emergència climàtica o el despoblament rural, ja que han de contribuir a la necessària transformació de com cultivem, distribuïm i consumim els aliments. La Jornada mostra que aquesta transformació és tant necessària com possible i que les plantes oblidades hi tindran un paper fonamental."

L'esdeveniment es farà a la zona de l'entorn de l'Espai Cívic Centre, l'Ateneu Igualadí, les Escolàpies i la plaça del Gasògen. Les inscripcions ja estan obertes i es poden realitzar a través de la pàgina web www.eixarcolant.cat, on també es pot consultar el programa complet. Entre les activitats destaquen noms com el de Carme Ruscalleda, el Celler de Can Roca, Ada Parellada, Astrid van Ginkel i Joan Vallès, que formen part del centenar de ponents que participen en aquesta cinquena edició de la Jornada. Una Jornada, organitzada de forma totalment voluntària pels més de 100 voluntaris del Col·lectiu Eixarcolant.