Patates de la iaia

Ingredients

patates si són petitones, millor

oli d'oliva

romaní

2 o 3 grills d'alls

sal

Elaboració

Primer caldrà bullir les patates. Pelades i senceres les deixarem bullir fins que estiguin cuites. En el cas que siguin patates grosses, les posarem a trossos, que facin de bon menjar. Per comprovar que ja estan fetes, en punxarem una i si cau sola, es desenganxa amb facilitat, doncs voldrà dir que estan al punt.

Colarem l'aigua i llavors les saltejarem a la paella, amb oli d'oliva, un de molt bo es el del Setrill, de la cooperativa, branquetes de romaní i si l'hi volem, una mica d'all per acabar de donar més gust.

Calentones són més bones peròes una menja que es pot servir també freda.

Bon profit!