Llenegues

Espatlla de be farcida amb llenegues

Dijous, 27 gener 2011. 03:00

Aquesta setmana la iaia Montserrat ens fa una proposta per conquistar paladars exigents. És un plat molt de casa, però tot i que no és gaire complicat, quedarem bé amb una espatlla de be farcida a taula, és clar que es tracta d'una recepta un pèl elaborada, que porta una mica més de feina. Ens servirà per aprofitar llenegues que haguem guardat després de la bona temporada d'aquesta passada tardor.

Cua de rap amb gambes i llenegues
Dijous, 11 novembre 2010. 03:00

Cua de rap amb gambes i llenegues

Dijous, 11 novembre 2010. 03:00

La iaia Montserrat ens proposa encara una altra recepta amb bolets, aprofitant que aquest any s'han fet tantes llanegues. Aquesta vegada es tracta d'una saborosa barreja de mar i muntanya, amb rap, gambes i les llenegues o mucoses, com les anomenen alguns.

Llenegues...fins per Nadal!

Dijous, 21 octubre 2010. 03:00

I seguim parlant de bolets. Aquestes darreres setmanes, alguns boletaires més afortunats que d'altres, han omplert força el cistell. És per això que la iaia Montserrat ens explica, aquesta vegada, una manera senzilla de guardar els bolets per més endavant. Assegura que les llenegues, per Sant Esteve tenen molt bona rebuda.

Carn magre de porc amb llenegues de Castellolí

Dijous, 10 desembre 2009. 03:00

La iaia Montserrat segueix aquesta setmana amb les propostes boletaires. Aquest cap de setmana una sortida als boscos de Castellolí els ha permès replegar unes quantes llenegues i ens facilita una recepta senzilla i saborosa, també d'aquesta època de l'any: carn magre de porc amb llenegues de Castellolí. Veureu que no té cap secret, però no us oblideu de guardar unes llesquetes de pa per aquells als que els agrada sucar de la cassola. Bon profit!

Conill amb llenegues i pèsols

Dijous, 5 març 2009. 03:00

anoiadiari·cat i els supermercats Super Mas comencen avui una nova secció, anomenada 'La cuina de la iaia'. Cada dijous, Montserrat Tomàs ens proposarà una nova recepta culinària. Per començar, ens proposa un suculent 'conill amb pèsols i llenegues'. Esperem que us agradi i si proveu la recepta, ja ens explicareu què tal ha sortit! Bon profit!

+ Llegides
+ Comentades

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT