Rovellons

Mòlleres fregides amb rovellons i sofregit de camagrocs

Dijous, 9 desembre 2010. 03:00

Aquesta setmana la iaia ens fa una doble proposta aprofitant la bona temporada de bolets que hem tingut i sabent que moltes cases encara en tenen. Mòlleres fregides amb rovellons a la brasa és una proposta que la iaia ens fa per un sopar, amb pà amb tomàquet, per exemple. La segona recepta és un sofregit de camagrocs, perquè pogueu guardar els de l'última collida ja cuitets per poder-los aprofitar per acompanyar qualsevol altre plat.

Rovellons amb gambes
Dijous, 25 novembre 2010. 03:00

Rovellons amb gambes

Dijous, 25 novembre 2010. 03:00

Què us sembla aquest perfecte mar i muntanya? La iaia Montserrat ens proposa aquesta setmana una bona i senzilla combinació per acabar d'aprofitar els bolets d'aquesta temporada. Si heu estat de sort o sou experts boletaires, segur que encara en tindreu al congelador... De moment, aquesta és una bona opció per donar-los una bona funció. Encara que la recepta és amb rovellons, la iaia recorda que si ho preferiu, es pot fer també amb llanegues.

"Xurrasco" amb rovellons

Dijous, 14 octubre 2010. 03:00

Pels que no van poder fer els rovellons a la brasa, la iaia Montserrat ens porta aquesta setmana una altra recepta amb aquest bolet tan preuat. Es tracta d'un "xurrasco" de vedella amb acompanyament de temporada. Un bon plat de tardor per deixar de pensar en els ruixats d'aquesta setmana.

Rovellons a la brasa

Dijous, 7 octubre 2010. 03:00

Ara que el sol de tarda comença a escalfar cada vegada menys, és el moment de recordar els plats més típics de la tardor. Uns dels protagonistes d'aquesta època de l'any són els bolets, i un dels més apreciats és el rovelló, tot i que pel què sembla, aquest any costen una mica de trobar. Aquesta setmana la iaia ens tempta amb uns rovellons a la brasa.... qui s'hi pot resistir?

+ Llegides
+ Comentades

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT

PUBLICITAT