TORNAR

Sortida per recollir les herbes per a la ratafia

La sortida l'organitzen els Amics de la Ratafia de l'Anoia

societat
Dimarts, 18 juny 2013. 03:00. Redacció AnoiaDiari.
D'un cop d'ull
Els amics de la Ratafia de l'Anoia han organitzat per aquest dissabte 22 de juny una sortida per a recollir les herbes necessàries per tal d'elaborar la seva pròpia ratafia.

Recollint herbes per a la ratafia

Els Amics de la Ratafia de l'Anoia proposen una sortida, d'allò més saludable, pels boscos i pels prats de la Llacuna, amb l'objectiu de recollir les herbes aromàtiques necessàries per elaborar aquest licor, i conèixer les propietats remeieres que amaguen cadascuna d'elles.

Envoltats del bon ambient que caracteritza aquesta ja tradicional sortida, els participants podran assessorar-se i resoldre qualsevol dubte al voltant de l'elaboració de la Ratafia.

Els interessats poden assistir directament a la Plaça de la Llacuna a les 11.h am del dissabte 22 de juny, des d'on sortirà l'expedició ratafiaire.

Des dels amics de la Ratafia de l'Anoia es recorda que Sant Joan és el temps idoni per elaborar la Ratafia: 'el procés d’elaboració està a l’accés de qualsevol amant dels bons licors de la terra. Tan sols cal mica de dedicació, constància i amor per la tradició ratafiaire catalana'.


0 Comentaris

Deixa el teu comentari

Si ho prefereixes pots identificar-te amb Facebook o registrar-te amb el teu correu electrònic.

La direcció del web anoiadiari·cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.