Temps de bolets

Arriba la tardor i amb ella els bolets. Molta gent afaga el cistell i s’endinsa als boscos a buscar, collir o 'caçar' bolets. Segons els experts, a Catalunya, hi ha més de mil cinc-centes espècies diferents de bolets. Algunes de les espècies més preuades són el rovelló o l’ou de reig, però també els ceps, les llenegues negres, els rossinyols, els cama-grocs, els fredolics o la tòfona negra. Per a collir-los, però, cal estar ben informat perquè també trobem bolets que no són comestibles com la farinera borda.