Cuina

Ja estem immersos en les festes de Nadal, ja fa dies o setmanes que estem programant àpats que farem amb companys de feina, família o amics. Segur que a més d’un ens ha passat pel cap d’evitar els excesos d’anys passats, fer àpats més saludables i no passar-nos amb la beguda. Siguem sincers, no us vull desmoralitzar, serà complicat assolir aquest repte i per molts crec que ens serà impossible.

El restaurant ubicat al Rec d'Igualada segueix embalat assolint reconeixements. El darrer, divendres passat a Madrid, va ser recollit pels seus dos factòtums: Xavier i David Andrés.

El 'boom' de la gastronomia té la seva translació a Igualada amb el festival Vadefoodies que engega aquest divendres. I parlar de gastronomia a Igualada és, darrerament, parlar de David Andrés, el xef del Somiatruites.