Bitok adapta el seu negoci perquè el mòbil faci de cambrer

La COVID-19 va tenir molta afectació a la Conca d'Òdena. Ara, per garantir una desescalada amb garanties, cal cercar nous mitjans per evitar al màxim els contagis. Per això, restaurants com el Bitok, situat a la plaça de Cal Font d'Igualada, modernitzen el seu model de negoci fent ús de les noves tecnologies. Ha posat en marxa una aplicació web que permet que els clients facin les seves comandes sense aixecar-se de la cadira, evitant cues, i garantint al màxim la seva seguretat.

Per tant, s'ha capgirat la seva anterior filosofia. Fins a la pandèmia, els clients havien d'agafar paper i llapis per apuntar el que volien menjar, anar a demanar a la barra i pagar abans de degustar els menjars. Ara, els clients del Bitok disposen d'una aplicació web molt pràctica que converteix el mòbil en el seu assistent; s'estalvien així cues i no entren en contacte amb altres persones. Gràcies a l'aplicació, els clients trien el menjar que volen, saben en tot moment l'import i coneixen quina és la seva posició en la cua virtual que es crea; finalment, se'ls avisa de quan poden pagar i del preu final. Això sí, com sempre el menjar el porten a taula els professionals del restaurant.