TORNAR
PUBLICITAT

Els premis Beer Challenge reconeixen una cervesa "envellida al Rec"

Els Minairons i la Lenta han col·laborat en crear la cervesa Brett & Peach Ale

societat
Dilluns, 7 juny 2021. 11:00. Redacció AnoiaDiari.
D'un cop d'ull

Les iniciatives de cervesa artesana a la comarca han anat guanyant pes els darrers anys. A Barcelona, en un acte que reunia a diverses firmes i iniciatives del sector, van rebre un nou reconeixement.

Les cerveseres igualadines Els Minairons i La Lenta van ser premiades amb una medalla d'or als prestigiosos premis Barcelona Beer Challenge. La medalla la van guanyar en l'estil Mixed Fermentation Sour Beer, és a dir, "cervesa àcida de Fermentació mixta", amb la cervesa Brett & Peach Ale, la primera de la sèrie col·laborativa Les Barricades del Rec, 
una sèrie de cerveses envellides en barrica.

La Brett & Peach Ale és una cervesa envellida durant un any en barrica de merlot, amb prèssecs de l'Ordal, per després passar un altre any de guarda en ampolla. Una cervesa "àcida, amb tocs de prèssec, caràcter de fusta i campiona en el seu estil". Són cerveses produïdes i envellides al barri de Rec d'Igualada, amb etiqueta també de disseny local, obra del conegut dissenyador igualadí Xavi Mula, establert al mateix barri del Rec. És un guardó "que ens dona forces per continuar amb el projecte. La cooperació entre cerveseres, un format molt habitual en el món de la cervesa artesana, té premi". 


0 Comentaris

Deixa el teu comentari

Si ho prefereixes pots identificar-te amb Facebook o registrar-te amb el teu correu electrònic.

La direcció del web anoiadiari·cat de l'espai es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.