Croquetes de patata

Ingredients:

- 1/2 quilo de patates

- pernil salat

- paté

Elaboració:

1.- De les patates pelades i bullides en fem ¡un puré espès, afegint-hi un raig d'oli.

2.- S'agafa el puré de porcions a porcions per fer les croquetes, posant al centre de cada una d'elles un tros petit de paté.

3.- S'embolcallen amb un tros de pernil salat de la mateixa mida que la croqueta.

4.- Es posen al forn en la part del grill, a 180 graus, fins que estiguin daurades

Ampliació: a dins de les croquetes s'hi pot posar sobrassada en comptes del paté, seguint el mateix procediment. De les dues maneres queden gustoses.

Bon profit!